La specialità? I primi piatti! Pasta fatta a mano, pasta secca, casoncelli, risotti... gustose e abbondanti, venite a gustare le nostre portate. Proponiamo gustosi primi e secondi piatti a base di pesce fresco.
I nostri Menù
Qui sotto puoi visualizzare alcune proposte dei nostri menù.
Siamo a disposizione anche per la creazione di menù personalizzati.
Menù 1
Prosciutto crudo di Parma
Salame nostrano
Coppa
Speck tirolese
Pancetta nostrana
Sott'aceti vari
Risotto allo speck e taleggio con granella di noci
Mezze maniche alla campagnola (Salsiccia - P. Crudo - P. Praga - Scamorza)
Primi alternativi:
- Risotto ai funghi porcini
- Risotto affumicato con radicchio e scamorza
- Risotto barbabietola, gorgonzola e noci
- Risotto agli asparagi
- Risotto delizioso con salsiccia, julienne di Praga e porcini
- Casoncelli alla bergamasca
- Orechiette con crema di cavolfiore e salsiccia croccante
- Maccheroncini allo speck, zucchine e zafferano
Fesetta aromatizzata al forno
Lombatina marsalata ai funghi
Tiramisù della casa
coppa di spumante
Dolci alternativi
Torta di pasticceria aggiunta Euro 2,00
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della casa
Caffè corretto
EURO 32,00 a persona
Menù 2
Salame nostrano con formaggella della Valcalepio
Prosciutto crudo di Parma
Prosciutto cotto – Coppa – Pancetta nostrana
Speck tirolese – Verdurine grigliate
Risotto al prosecco con funghi porcini e zafferano
Casoncelli alla bergamasca
Arrosto al forno con speck croccante e mele in agrodolce
Saltimbocca alla romana
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffe liscio o corretto
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della casa
EURO 35,00 a persona
Lasciare libero il locale entro le ore 17,30.
Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00.
Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00
Menù 3
Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto
Salame nostrano con polentina e porcini trifolati
Bresaola in carpaccio con rucola e grana
Speck tirolese
Involtino di melanzana alla parmigiana
Risotto sfumato al chianti con salsiccia e scamorza
Quadrucci di pasta fresca con porcini e fonduta di formaggella
Tagliata di arista in camicia di speck
Scaloppina al pepe rosa e mascarpone
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffe liscio o corretto
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della casa
EURO 38,00 a persona
Lasciare libero il locale entro le ore 17,30
Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00
Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00
Menù 4
Salame nostrano
Black Angus al sale in carpaccio gustoso
Prosciutto crudo di Parma
Verdurine grigliate
Salmone conciato con misticanza
Tentacoli di mare con olive
Risotto profumato agli agrumi con gamberi e zucchine
Calamarata alla crema di zafferano con funghi porcini e speck croccante
Arrosto di vitello in salsa profumata al rosmarino
Scaloppina con julienne di prosciutto affumicato e asparagi
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffè liscio o corretto
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della casa
EURO 42,00 a persona
Lasciare libero il locale entro le ore 17,30
Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00
Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00
Menù 5
Prosciutto crudo di Parma
Salame nostrano
Speck tirolese
Magatello scottato in capaccio alla paesana Conchiglia di mare alla Pescatora
Gamberetti in salsa rosa
Risotto della tradizione ( Salsiccia- Formaggella- Noci- Amaretti )
Gnocchetti di patate con crema di asparagi e salmone
Fritto misto di pesce
Tagliata di arista in camicia di speck
con salsa al Porto
Patatine fritte
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffè liscio o corretto
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della Casa
EURO 47,00 a persona
Lasciare libero il locale entro le ore 17,30
Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00
Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00
Menù 6
Prosciutto crudo di Parma – Involtino di melanzana
alla parmigiana - Salame nostrano
Magatello in salsa tonnata
Insalata di mare – Salmone conciato con
misticanza e semi di papavero
Risotto del barcaiolo
(gamberi – vongole – calamari – zucchine –
pomodorini)
Tagliolini caserecci con dadolata di prosciutto,
porcini e zafferano
Fritto misto di pesce
Insalata di stagione
Scaloppina con cipolline borettane e ananas
Arrosto di vitello in salsa profumata al Mirto
Patatine fritte
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffè liscio o corretto
Acqua minerale - Vino bianco e rosso della Casa
EURO 54,00 a persona
Lasciare libero il locale entro le ore 17,30
Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 4,00
Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00
Menù 7
Prosciutto crudo di Parma – Involtino di melanzana alla
parmigiana - Salame nostrano
Magatello in salsa tonnata
Insalata di mare – Gamberetti con salsa rosa
Risotto del barcaiolo
(gamberi – vongole – calamari – zucchine )
Tagliolini caserecci con dadolata di prosciutto, porcini e zafferano
Trancio di salmone al forno
con bacche di pepe rosa e crema di asparagi
Scaloppina con cipolline borettane e ananas
Arrosto di vitello in salsa profumata al Mirto
Patatine fritte
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffè liscio o corretto
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della casa
EURO 54,00 a persona
Lasciare libero il locale entro le ore 17,30
Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00
Aggiunta aperitivo della casa co stuzzichini Euro 3,00
Menù 8
Salame nostrano con spiedino stuzzicante
Bresaola in carpaccio alla rustica - Crudo di Parma con
kiwi - Voul-au-vent alla Tirolese
Conchiglia di gamberetti in salsa rosa
Tartare di salmone
Risotto al nero di seppia
Calamarata alla pescatora
Crespellina agli asparagi
Filetto di branzino
con pomodorini, basilico e olive taggiasche
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffe liscio o corretto
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della casa
Arrosto di vitello al forno con crema di funghi porcini
Tagliata di manzo alle erbe fini con rucola
Patatine fritte
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffè liscio o corretto
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della casa
EURO 58,00 a persona
Lasciare libero il locale entro le ore17,30
Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00
Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00
Menù 9
Insalata di Mare
Cocktail di gamberetti
Tentacoli di mare con olive taggiasche
Capesanta gratinata
Tartare di salmone
Cozze e vongole marinate
Risotto all’astice
Spaghetti allo scoglio
Grigliata mista di pesce
Insalata di stagione
TORTA DI PASTICCERIA
coppa di spumante
Caffè liscio o corretto
Acqua minerale
Vino bianco e rosso della casa
EURO 65,00 a persona
Lasciare libero il locale entro le ore 17,30
Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00
Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00
